2、少吃多餐，降血糖

　　多吃几餐，每餐少吃，可以避免对胰岛素的分泌产生过强的刺激作用。日常用粗制谷物代替精制谷物，每餐可以选用洋葱、黄瓜、丝瓜、番茄、苦瓜等蔬菜。

　　补充含有铬元素的食物，如粗粮、小麦、花生、蘑菇、肝脏、牛肉、鸡蛋等。

　　铬可以激活胰岛素，是正常糖代谢以及脂肪代谢的必需微量元素，补充铬元素可以降血糖、降血脂。

　　补充含有镁元素的食物，如小米、玉米、荞麦面、高粱面、燕麦、豆类、紫菜、蘑菇、绿色蔬菜等。

　　如果缺乏镁元素，会使胰岛细胞结构发生改变，造成胰岛素的合成和分泌不足而出现糖代谢紊乱。适当补镁可以防高血糖和预防糖尿病。

　　3、增加活动量

　　2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。

　　即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。

　　研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。

　　4、“粗”粮不要细做

　　控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例，白面包食物GI为70，但掺入75%~80%大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。

　　5、餐盘用小号

　　选用小号餐具能减少食量，降低对食物的摄取欲望和热量摄入，保持合理体重。

　　6、早餐换成“稠的”

　　由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易分解为葡萄糖。

　　同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。

　　因此，早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。

　　7、饭量一定要算计

　　过度肥胖的人减掉5%的体重就能将糖尿病发病率降低70%。计算一下每日的摄入量，看看自己该少吃多少。

　　8、增加维C摄入

　　增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量，能防止动脉血管壁被破坏，减少斑块堆积和心脏病，从而有效减少糖尿病并发症的发生。

　　增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化剂的最佳来源。

　　9、垃圾食品不要碰

　　如果你经常光顾麦当劳、肯德基，糖尿病也会“光顾”你。明尼苏达州的科学家们对年龄在18—30岁之间的3000人进行了长达15年的跟踪调查。

　　结果发现，每周吃两次垃圾食品的人，体重不但增加了4.5公斤左右，胰岛素抵抗性也提高2倍，这是导致糖尿病的高危险因素。

　　就算你的体重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险。

　　10、带午餐上班

　　避免在餐馆或快餐店吃午餐，因为它很容易让人对食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、热量过多，还含有大量的脂肪。

　　研究发现，外出吃饭次数较多与体重增加之间存在关联。自己制备午餐的过程中，你会对食材的原料和分量进行精细控制。

　　如果你觉得每天自己准备午餐有些麻烦，可以先从每周准备两次开始。

　　11、急火煮，少加水

　　食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物GI都有影响。谷类煮熟不必经过长时间高温，因为加工时间越长，温度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。

　　12、自我放松与情绪调节

　　放松运动如：深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。

　　学会调节情绪，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。

　　13、餐前一把坚果

　　餐前吃点含脂肪的食物，如榛子等坚果，除了增加饱腹感，让你在正餐时少吃点。

　　坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平，减慢食物消化速度，从而有利于控制餐后血糖。

　　14、常备口香糖

　　咀嚼无糖口香糖能控制糖友对零食的摄取欲望，但数量不宜过多，因为有些品牌的无糖口香糖所含有的甜味剂在较高剂量时会让胃部产生不适感。

　　咀嚼口香糖还会让口腔留下清新的口气，让人不想再吃带有异味的零食把它破坏掉。

　　15、吃点醋

　　食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。

　　16、餐后测血糖

　　餐后2~3小时内对血糖进行监测有助于糖友在一天内更平稳地控制血糖水平，防止高血糖和低血糖的发生；在此基础上制订更合理的饮食和锻炼计划。

　　17、睡眠长短有讲究

　　耶鲁大学的研究人员发现，每天睡眠不足6小时的人，糖尿病风险加倍。

　　每天睡眠超过8小时的人，糖尿病风险增加3倍。睡得太多或太少都会干扰与血糖相关的激素。

　　18、远离使血糖升高的坏习惯

　　暴饮暴食、饥不择食都会使体内的血糖水平急剧升高，尤其是女生们常有的“甜食瘾”、“炸物控”，或是恶性节食之后的食欲大解放。

　　其次，情绪不稳定、脾气暴躁，常发怒，也都可能导致餐后血糖高。

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